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それぞれのクリスマス--自作ケーキPart.3

という題名の歌があるのですが、私は私なりに幸せに過ごしています。
自分や周りが幸せと思っているのなら、他者からの評価は割りとどうでもいいと思います。


さて、本日はイヴなのですが、私は午後イチに出かけてあるゲームを買いました。
それはおいといて・・・今回は前々から製作していた自作ケーキの第3弾です。


■写真1

分量を1.5倍にして焼いたスポンジです。
おっしゃー、成功じゃーい!!


■写真2

スポンジを3段にきる事に成功!
これが本当に難しくて、ケーキカッターなる市販品を買うか相当迷いましたが
成功してよかったです。
今まではスポンジを完全に冷ましてからカットしてましたが、そのせいでボロボロと
スポンジが崩れていたのかな?
今回は冷める途中あたりの、暖かい状態でカットしてうまくいきました。


■写真3

デコレーション。
生クリームの塗りについては、動画で参考にするプロのようにはいきませんが
確実に進歩しています。

今回は製菓チョコを包丁でガジガジカットして、ちょいとパラ巻いてみました。
これはごまかしに使えるな!と思ったので、横側の生クリーム塗りがどうしても
うまく出来ないときに使おうと思いました。




味はまだわかりません。
一応クリスマスなので家族で食べようと思います。
カットしたときに余ったスポンジ。塗り終わって洗う前の容器に残っていた生クリームをそれぞれ
ちょい味見した段階では甘さ控えめでいい感じなので、たぶん成功しているでしょう。

年内にもう1回作るかは微妙ですが、目標はココじゃないのでまだがんばろうと思います。


ケーキつくりをはじめてから、外出時にケーキ屋のケースをガン見しまくってます。
おもしろいわ〜。

20111217

この日は飲み会の予定だったので、昼間は色々動こうと思ってました。
予定では  映画(けいおん!)→秋葉原→呑み  でした。

11:20
  映画に間に合うための出発時間。しかし、財布を持ち出す段階で「年末年始用」にあらかじめ
 引き出しておいた3万円がない事に気づく。
 すぐに使うわけでもなく、必死で探すも時間がないので、とりあえず保留にして出発。
 かなり探したので諦めていたけど、後日無事に発見。安堵。

11:25
  出発に手間取ったため予定の電車に間に合わず、映画にも間に合わない事に。
 お金と映画でちょっと凹むも、頭を切り替えて道中乗り換え駅の新宿で観ることに。
 新宿ピカデリー(なつかしい)で上映していることを調べて出発。

12:00
  新宿到着。上映時間は14:00と14:15(2スクリーン)なので、時間的余裕が出来たな〜と思って
 新宿をふらふら歩く。子供の頃からの一番近い『都会』なため、あれもいきたいこれもと
 ふらふらさまよう。物色するも購入したのは『GUNSLINGER GIRL(14)』のみ。

13:30
  新宿ピカデリーに到着。2スクリーンとも満席表示。次回上映時間は16:20.
 飲み会があってどうあがいても間に合わないので、泣く泣く諦める事に。
 そして2時間時間が余る。
 新宿も歩きつくしたので、とりあえず総武線で座り休憩をとりつつ秋葉原へ前乗り。

14:10
  普段は中央改札を使うが、電気街口へ。電気街口ではいつも左から出るけどあえて右へ。
 最初の目的地は『ボークス』。知る人ぞ知る『スーパードルフィー』を販売している会社の
 直営店があるのだ。

 1Fで映画けいおん!フェアをやっていたので覗いてみると、欲しくて欲しくて仕方が無かった
 『あずにゃんマグカップ』を発見。2500円だったので、映画+パンフ代だと思えばアリだな、
 ということで店員を呼んでショーケースから取り出してもらう。

  セニア「あの梓のマグカップをお願いします」
  店員「???えーと、どれですか?」
  セニア「あれです(指差す)。あずにゃんマグカップです」
  店員「??あちらですか?(指差す)」
  セニア「・・・あのピンクのマグカップです」

 梓でもあずにゃんでも通じなかった。
 秋葉原を過信したか。あるいは自分の脳が腐っているのか。とにかく購入。

 
 

 その後、3Fのスーパードルフィーコーナーを見学。フィギュアではなく人形で、60cmぐらいで
 女性人気が非常に高いのだ。そして美しい。知らない人はぜひぐぐって欲しい。


14:40
  SEGAゲーセンを左に抜けて、アキバ系パチスロ・PCパーツ店・フィギュア店、
 メイド喫茶客引きが並ぶある意味本当にカオスな空間へ。

 PCパーツの価格をチェックしつつ、メイド喫茶客引きに足を止める観光客を眺め、
 『コトブキヤ』へ。
 京都アニメーション直営のグッズ店『京アニショップ』のグッズを正式に販売しているお店であり
 秋葉原的には質と出来のいいフィギュアを並べる店。

 以前購入した律ちゃんクリアシート、可愛すぎるのでもう2枚ほど確保しておきたいな、
 なんて思っていたら 売り切れていた。
 そして新商品が並んでいた・・・

 


 気づいたら買っていた。
 映画を見れなかった事を引きずっていたのか。
 あずにゃんマグカップあたりから、脳が梓に染まっていたのか。
 このあたりから財布の紐が緩みだす。


15:00
  『パソコンハウス東映』へ。PCパーツショップの中でも、小型PCに関する商品が豊富で
 普通のPCパーツもかなり安い事から毎回立ち寄る。
 『ZIF→2.5インチHDD変換アダプタ』に後ろ髪を引かれつつ、1480円だったので思いとどまる。
 壊れたiPodの中身(HDD)を変換する機械なのだけれど、30GB容量HDDのために1480円は惜しい。


15:20
  『ベルサール秋葉原』を通り過ぎようとすると、ユニットコム主催のPCパーツフェアが開催されていた。
 そういえばそうだったな、と思いつつ一応覗く。
 好きなブランドである、AMD・SAFFAIREとHDD・液晶ディスプレイブースを巡る。
 メインステージではなんかじゃんけん大会をしていた。
 サブステージでは、INTELがオーバークロックを素人向けに教える講義をしていた。
 オーバークロックは自己責任と謳いつつ、『ね、簡単でしょ?』というボブ口調で説明していた。うーん。


15:50
  『三月兎』でHDMIケーブル1.4 1メートルを購入。
 ノートPCにHDMI端子があって、リビングテレビとメイン液晶にHDMI端子があることから興味があったので。


16:00
  ちょっと道を戻って『まんだらけ』へ。
 もう販売されていない『true tears』の設定資料集が欲しかっただがない。あの時買って置けばぐぬぬ
 と思いつつ、ぶらぶら他の棚を見ると『とらドラ!特装版(2)』を発見。
 全巻持っているんだけど、おまけをみて購入。515円。
 蒼樹うめ/MATSUDA98/黒井みめい/キタエリ(亜美の声優)の名前に惹かれた。


16:20
  『ドスパラパーツ館』で値段チェックをしていたら、『SAFFIRE Radeon HD 6670』が特価。
 速攻でレジに持ち込む。残り3個だった。
 相場が8000-9000円のものなので、6980円は安い。満足する。
 

16:30
  飲み会ではいい年こいた大人同士によるプレゼント交換が行われるので、そのブツを探す。
 ネタに走るか、まじめに考えるか迷っているが、秋葉原な時点でネタ以外にないな、ということに。
 ジョークグッズといえば『サンコーレアモノショップ』かな、と思うもいいものはなく。
 じゃぁ『イオシス』か?と思い覗くと、あるある。

 まずは自分用に『ソーラー回転台』を買う。動画でどんなものかわかるかと。
 

 本気で太陽電池や発電に興味があるので、面白くなければ分解してもいいなと思い購入。
 ちなみにこの大きさで50Wの出力がある。
 
 成人男性が抱えるのも割りと辛いぐらいの大きさのパネルに、逆流防止のチャージコントローラと
 発電した電力を溜めるバッテリーが必要。もっとお手軽になればいいな、と思う。


 話をジョークグッズに戻して。 これを発見。
 
 裏面を見てもロゴもなにもない海賊版。「これはないだろー」と思いつつ、「だからこそのジョークグッズか?」
 と思ってプレゼント用に購入する。あとでクリスマス梱包も自分でする念入りさ。

 
 じ、じぶんのために買ったんじゃないんだからね!!!


17:20
  飲み会場所の御徒町は秋葉原の隣駅。たまに歩くので、今回も歩く。
 御徒町でプレゼント用梱包を購入して、コーヒー休憩。


18:10
  飲み会メンバーと合流し、飲み会開始。内容は割愛。


21:00
  2次会のパセラにて、プレゼント交換。
 マウスパッドは数少ない年下の男の子(29歳だが)の元へ。ノリがいい子なので助かった。

 そして。
 
 あえて暗く。いいものが当たって上機嫌になる。



23:30
  御徒町から東京駅を経由して、新宿→地元駅へ。
 長く濃い一日だった。疲れた。楽しかった。お金を散財してしまった。
 楽しさ・充実度と金銭はトレードオフ。

自作ケーキ Part.2



あまり間を置かずに第2回目。練習がてら作ってみました。


■スポンジケーキ
・メレンゲを作ったおかげで一応膨らんだ。ちゃんとスポンジってる!
 ただメレンゲの正式な作り方を調べてなかったので、後々調べるとここも改善できそう
・ガスオーブンは私が生まれる前ぐらいのものらしく、温度計がない!170度前後で焼くのですが
 『低・中・高』の中で「・・・中と高の間かなっ」とあたりをつけて焼く。成功。
・焼き加減はいいものの、相変わらず山なりの形になってしまった。生地をケーキ型に
 流し込む段階で、一工夫するといいらしい。ふむふむ。
・3段にしたいので、もうちょい材料増やしてみようかな。


■生クリーム
・前回足りなくなったので、2パック使ったら大いに余った。
・回転台を購入し、塗りはよくなっているもののまだまだ。これは経験を積むしかないんじゃないかな。
・余ったクリームで、チョコクリームを作ろうと思ったら、ホイップする前にチョコを加える必要があると
 調べてわかった。次は生クリーム300g、生クリーム100g+製菓用チョコでいこう。


今回は黄桃を使ったのですが、100円で購入できて美味しくて満足です。
年末や年を越すと、イチゴが安くなるのでイチゴを狙うならそのあたりかな。

次もがんばろう。

自作ケーキ Part.1

以前から作りたいと思っていたケーキを、本当に最初から作ってみた。
野望は多々あれど、まずはスポンジ作りと、生クリームの塗りを練習しないといけないと思っていました。

初めてのスポンジ。膨らまない

まったく膨らまない!湯煎して卵混ぜたんだけど・・・色々手順を間違えてしまった。

環境として、オーブントースターを使っているのもあるけど、手順を間違えたし
ネット検索したら改善できるところが多々見つかったので、次回につなげよう。


1.ガスオーブンがあるので、(出すのが面倒くさいけど)使ってみよう
2.小麦粉を練りこみ過ぎないように
3.全卵でやったので、卵黄と卵白にわけてメレンゲってみよう


手作り感いっぱいの塗り。

塗り。
そもそもケーキを置く台座がないので、横は絶望的で。
上面も絶望的です。だって斜めってるんだもん。

これは自分で思いついた改善案。

1.ケーキ用台座を買う
2.スポンジを焼くとき、「ポンポン」と2回ほど5cmぐらい落とすと平らになる(らしい)
3.スポンジが焼けた後、平面に切る


そもそもまだ食べてないので、甘かったら砂糖は減らすけど、基本的な材料は以下のとおり。

■スポンジ
小麦粉90g
砂糖90g
牛乳20cc
無塩バター30g
卵3個


■生クリーム
生クリーム250mm(足りなかったんだよね)
砂糖10g


■フルーツ
白桃or黄桃 1缶

おくとばー

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10月最終週はイベントで自分を奮い立たせる…!
堂島くんライヴにいってくるぜ!
ゲストはワタナベイビー。
かわいい二人のセッションがどんなことになるのか。
ベイビー曰く、相方の雄飛の次にすぐに突っ込みを入れる、そんな堂島くんとのMCも楽しみです。


日曜日は元気があればJリーグの東京ダービー行ってきます。
ぶっちぎりでFC東京を昇格させるわけにはいかない。


どっちも楽しみです。


11月は予定すっからかんです。
基本的に一人が好きだけど、誘われるのも好きです。
まぁ本格的に寒くなる前に植物園と動物園はいっときたいかなー。近いからちょいちょい行くんです。


アニメ イカ娘、WORKING'!!、アニマス、僕は友達が少ない
本 となりの柏木さん(1)、GA芸術科アートデザインクラス(4)
DVD 白黒アンジャッシュ4、5
ゲーム GA芸術科アートデザインクラス SlapStickアドベンチャー(PSP)、ウィザードリーオンライン(PC)

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